Sandnøtter eller potetmelstopper er perfekte å bake sammen med barna til jul.
Tid: Over 60 min Vanskelighetsgrad: Enkel
SLIK GJØR DU
- Rør smør og sukker sammen til blandingen er luftig, kremete og hvit.
- Rør inn sammenvispet egg, og sikt deretter inn det tørre.
- Arbeid deigen sammen, dekk til med plastfolie og la den stå en times tid før utbaking.
- Trill ut pølser av deigen og del opp i små emner som trilles ut til små kuler.
- Legg de små kulene på et bakepapirkledd stekebrett og stek kakene midt i ovnen ved 180 °C i ca. 10 minutter.
INGREDIENSER
PORSJONER
1 porsjon gir ca 90 ferdige kaker
- 250 g smør
- 150 g sukker
- 1 stk. egg
- 500 g potetmel
- ca. 125 g hvetemel
- 4 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
