Lette og sprø pleskner er raske å lage og smaker godt både til jul og ellers i året. En porsjon av denne oppskriften, gir ca. 40 pleskener-kaker.
Tid: 20–40 min Vanskelighetsgrad: Enkel
SLIK GJØR DU
- Pisk egg og sukker til eggedosis.
- Vend inn siktet mel, kardemomme og hornsalt.
- Bruk sprøytepose med rund tip og sprøyt ut topper med røre på en bakepapirkledd stekeplate. Ha litt avstand mellom kakene, de sveller opp under steking.
- Stek midt i stekeovn på 200 °C i 8-10 minutter, til de er gylne. Avkjøl på rist.
Oppbevar kakene i en lufttett boks.
INGREDIENSER
1 PORSJONER
- 2 stk. egg
- 100 g sukker
- 100 g hvetemel
- ca. 1 krm malt kardemomme
- 0,25 ts hornsalt
