Ingefær er blant de sunneste urtene på planeten.
Den er stappfull av næringsstoffer og bioaktive forbindelser som har kraftige fordeler på din kropp og hjerne.
Her er 11 helsefordeler ved ingefær som er støttet av vitenskapelig forskning.
1. Ingefær Inneholder Gingerol, et Stoff med Kraftige Medisinske Egenskaper
Ingefær er en plante som kommer fra Kina.
Den tilhører Zingiberaceae familien, og er nært beslektet med gurkemeie, kardemomme og galangal.
Rhizomet (stilken under jorden) er deler som vanligvis brukes som urt. Den kalles ofte ingefærrot, eller ingefær.
Ingefær har en veldig lang historie av bruk i ulike former for tradisjonell/alternativ medisin. Den har blitt brukt til å hjelpe med fordøyelse, kvalme, influensa og forkjølelser.
Dette er hvordan malt, fersk og oppkuttet ingefær ser ut:
Ingefær kan brukes ferskt, tørket, i pulverform eller som olje eller juice, og blir noen ganger tilsatt i bearbeidet mat og kosmetikk.
Det er en veldig vanlig ingrediens i mange oppskrifter.
Den unike lukten og smaker i ingefæren kommer fra dens naturlige oljer, hvor den viktigste er gingerol.
Gingerol er den viktigste bioaktive forbindelsen i ingefær, og er ansvarlig for mange av dens medisinske bruksområder. Den har kraftige anti-inflammatoriske og antioksidant-effekter (kilde).
Kort Oppsummert: Ingefær er en populær urt. Den inneholder høye gingerolnivåer, som er en substans med sterke anti-inflammatoriske og antioksidant-egenskaper.
2. Ingefær er Effektiv Mot Kvalme
Ingefær har vist seg å være veldig effektiv mot kvalme.
For eksempel, er det i lang tid blitt brukt som sjøsykemedisin, og kan i tilfeller fås som reseptbelagt medisin.
Ingefær kan også redusere kvalme og oppkast etter operasjon, og for kreftpasienter som tar cellegift.
Men det er kanskje mest effektivt når det kommer til graviditets-relatert kvalme, slik som morgenkvalme.
Ifølge en gjennomgang av 12 studier som inkluderte totalt 1278 gravide kvinner, reduserte ingefær kvalmesymptomene betydelig (kilde).
Likevel hadde ikke ingefær noen effekt stor effekt på oppkast.
Selv om ingefær regnes som trygt, burde du snakke med legen din før du tar store mengder om du er gravid. Noen tror at store mengder kan øke risikoen for spontanabort, men det er ingen studier i dag som støtter dette.
Kort Oppsummert: 1-1.5 gram med ingefær kan hjelpe med å dempe ulike typer kvalme. Dette gjelder sjøsyke, cellegiftsrelatert kvalme, kvalme etter operasjon og morgenkvalme.
3. Ingefær Kan Redusere Muskelsmerter og Ømhet
Ingefær har blitt bevist å være effektiv mot treningsrelatert muskelsmerte.
I en studie førte 2 gram med ingefær per dag til reduserte muskelsmerter hos folk som utførte albuetrening.
Ingefær har ikke umiddelbar effekt, men kan være effektiv på å redusere dag-til-dag progresjonen til muskelsmerter.
Disse effektene kommer fra de anti-inflammatoriske egenskapene.
Kort Oppsummert: Ingefær bidrar til reduserte muskelsmerter, og kan redusere treningsrelatert muskel-ømhet.
4. De Anti-Inflammatoriske Egenskapene kan Hjelpe med Artrose
Artrose er et vanlig helseproblem.
Det involverer slitasje på leddene i kroppen, som fører til leddsmerter og stivhet.
I et kontrollert forsøk hvor 247 mennesker med artrose i kneet deltok, hadde de som tok ingefærekstrakt mindre smerter og trengte mindre smertestillende.
Et annet studie viste at en kombinasjon av ingefær, mastikk, kanel og sesamolje kan redusere smerter og stivhet i artrosepasienter.
Kort Oppsummert: Det er noen studier som viser at ingefær kan være effektiv på å redusere artrosesymptomer, som er et veldig vanlig helseproblem.
5. Ingefær Reduserer Blodsukker og Risiko for Hjertesykdom
Dette forskningsområdet er ganske nytt, men ingefær kan muligens ha kraftige anti-diabetiske egenskaper.
I en nylig studie fra 2015 med 41 deltakere med type 2 diabetes, viste det seg at 2 gram med ingefærpulver per dag reduserte fastende blodsukker med 12% (kilde).
Det forbedret også dramatisk HbA1c (en markør for langtids blodsukkernivå), som ledet til en reduksjon på 10% over en periode på 12 uker.
Dette var kun en liten studie. Resultatene er utrolig imponerende, men de må bekreftes med større studier før noen form for anbefaling kan gis.
Kort Oppsummert: Ingefær har blitt vist å senke blodsukkernivåer og forbedre ulike hjertesykdomsrisikofaktorer i pasienter med diabetes type 2.
6. Ingefær kan Redusere Fordøyelsesproblemer
Kroniske fordøyelsesproblemer kjennetegnes ved tilbakevendende smerter og ubehag i øvre del av magen.
Det antas at forsinket tømming av magesekken er den store synderen i fordøyelsesproblemene.
Interessant nok har ingefær blitt bevist å fremskynde tømmingen av magesekken hos folk med denne lidelsen.
Etter å ha spist suppe, reduserte ingefær tiden det tok for magen å tømmes fra 16 til 12 minutter.
I en studie med 24 individer ved god helse, førte ingefærpulver før et måltid til at tømmingen av magen ble fremskyndt med 50% (kilde).
Kort Oppsummert: Ingefær fremskynder tømming av magen, som kan være gunstig for folk med fordøyelsesproblemer og relatert ubehag i mageregionen.
7. Ingefærpulver kan Redusere Mensensmerter
Mensensmerter refererer til smerter som dukker opp under en kvinnes mensensyklus.
En av de tradisjonelle bruksområdene til ingefær er smertestillende, inkludert for mensensmerter.
I en studie ble 150 kvinner instruert til å ta 1 gram ingefærpulver per dag, de første 3 dagene de hadde mensen.
Ingefær klarte å redusere smerte like effektivt som medikamentene mefenamic og ibuprofen.
Kort Oppsummert: Ingefær virker å være veldig effektivt mot mensensmerter når det tas i begynnelsen av mensenperioden.
8. Ingefær kan Senke Kolesterolet
Høye nivåer av LDL lipoproteiner (det “dårlige” kolesterolet) har blitt knyttet til økt risiko for hjertesykdom.
Maten du spiser kan ha sterk innflytelse på LDL nivåer.
I en 45-dagers studie av 85 individer med høyt kolesterol, viste det seg at 3 gram med ingefærpulver forårsaket betydelige reduksjoner i de fleste kolesterolmarkørene (kilde).
Dette er støttet av en studie på hypothyroide rotter, hvor ingefærekstrakten senket LDL kolesterolet med liknende virkning som det kolesterol-senkende medikamentet atorvastatin.
Begge studiene viste også reduksjoner i totale kolesterol og blodtriglyserider.
Kort Oppsummert: Det er noe bevis, i både dyr og mennesker, at ingefær kan føre til betydelige reduksjoner i LDL kolesterol og blodtriglyseridnivåer.
9. Ingefær Inneholder Stoffer som kan Forhindre Kreft
Kreft er en veldig alvorlig sykdom som karakteriseres av ukontrollert vekst av abnormale celler.
Ingefærekstrakt har blitt studert som en alternativ behandling mot flere typer kreft.
Anti-kreftegenskapene sies å skyldes 6-gingerol, en substans funnet i store mengder i rå ingefær.
I en studie på 30 individer, reduserte 2 gram med ingefærekstrakt per dag betydelig pro-inflammatorisk signaliserende molekyler i tykktarmen (kilde).
Likevel viste en oppfølgingsstudie av individer med høy risiko for tykktarmskreft at disse funnene ikke kunne bekreftes.
Det er noe, men likevel begrenset bevis på at ingefær kan være effektivt mot bukspyttkjertelkreft, brystkreft og eggstokkreft. Mer forskning trengs.
Kort Oppsummert: Ingefær inneholder en substans kalt 6-gingerol, som kan ha beskyttende effekter mot kreft. Likevel, må dette studeres mye mer.
10. Ingefær kan Forbedre Hjernefunksjonen og Beskytte mot Alzheimers
Oksidativt stress og kronisk betennelse kan fremskynde aldringsprosessen.
De antas å være blant hovedgrunnene til Alzheimers sykdom og akselerert kognitiv svikt.
Noen studier på dyr antyder at antioksidanter og bioaktive forbindelser i ingefær kan motvirke betennelsesresponser som forekommer i hjernen.
Det er også noe bevis på at ingefær kan forbedre hjernefunksjonen direkte. I en studie på 60 middelaldrende kvinner, viste ingefærekstrakt seg å forbedre reaksjonstiden og arbeidshukommelsen.
Det er også flerfoldige studier på dyr som viser at ingefær kan beskytte mot aldersrelatert svikt i hjernefunksjonen.
Kort Oppsummert: Studier antyder at ingefær kan beskytte mot aldersrelatert skade på hjernen. Det kan også forbedre hjernefunksjonen i eldre kvinner.
11. Ingefær kan Hjelpe mot Infeksjoner
Gingerol, den bioaktive substansen i fersk ingefær, kan hjelpe med å senke risikoen for infeksjoner.
Faktisk kan ingefærekstrakt forhindre veksten til mange ulike typer bakterier.
Det er veldig effektivt mot bakterier i munnen forbundet med betennelsessykdommer i tannkjøttet, slik som gingivitt og periodontitt.
Fersk ingefær kan også være effektivt mot RSV viruset, en vanlig årsak til luftveisinfeksjoner.
Innlegget er skrevet av Frisky. Du kan lese mer om temaet og bloggen hans her
