Har du ikke prøvd å lage dine egne knekkebrød enda? – da er dette oppskriften du må prøve!
Innlegget er skrevet av flinkeste Ine Larsen og hentet fra Fitnessbloggen
INGREDIENSER (48 STK)
- 160 g havremel
- 50 g bokhvete flak
- 90 g havregryn, store
- 100 g solsikkefrø
- 125 g gresskarfrø
- 75 g linfrø
- 70 g sesamfrø
- 30 g hampfrø uten skall
- 7.5 dl vann
- 3 stekebrett kledd med bakepapir
FREMGANGSMÅTE
- Sett stekeovnen på varmluft, 160 grader.
- Bland de tørre ingrediensene , ha deretter i vann og bland godt. La så røren svelle i 10 – 15 minutter.
- Fordeles på de 3 stekebrettene. Stryk det jevnt utover med en slikkepott, bruk god tid på å få det så jevnt som mulig.
- Strø over ekstra frø om ønskelig.
- Alle 3 brettene skal stekes samtidig, først 10 minutter. Ta deretter brettene ut og skjær (med kniv eller pizzakutter) 4 x 4, slik at det blir 16 knekkebrød per brett.
- Sett brettene inn i ovnen igjen og bytt plass på brettene ca. hvert 15 minutt. Total steketid på ca 70 minutter.
- Avkjøl og oppbevar tørt.
